Επιδιώκουμε να φέρουμε τα αρώματα, τις γευστικές ιδιαιτερότητες και τα οφέλη των βοτάνων της ελληνικής γης στην κούπα και στο πιάτο μας. Με μεράκι και πάθος για αυτό που κάνουμε, συνεχείς αναζητήσεις και πειραματισμούς θέλουμε να προσφέρουμε τα βότανα όπως μας τα προσφέρει η φύση, διατηρώντας τη γνησιότητά τους, τα ιδιαίτερα αρώματα τους και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Με άμεσες, λοιπόν, διαδικασίες μεταφοράς του συλλεγμένου με το χέρι υλικού μας από το κτήμα στους χώρους αποξήρανσης και τηρώντας όλες τις διαδικασίες που προβλέπονται για ορθή μεταχείριση του υλικού, «αιχμαλωτίσαμε» το άρωμα και τα οφέλη των βοτάνων μας σε ειδικές συσκευασίες ώστε να διατηρούνται ολόφρεσκα μέχρι την κατανάλωση και του τελευταίου τεμαχίου.
Συγχρόνως πειραματιζόμαστε και για κάτι γευστικά διαφορετικό!! Συνδυασμούς βοτάνων με καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, ώστε να προκύψουν ροφήματα μοναδικής γευστικής εμπειρίας, όπως επίσης και συνδυασμοί αρτυμάτων που θα προσφέρουν άλλη δυναμική στο πιάτο μας. Πέρα από το γευστικό κομμάτι δίνουμε ιδιαίτερη βαρύτητα στις αθροιστικά ωφέλιμες ιδιότητες και βιολογικές δράσεις των μιγμάτων μας για τον ανθρώπινο οργανισμό, ώστε ακόμα και με τη κατανάλωσή μικρών ποσοτήτων τους να λαμβάνει τα απαραίτητα συστατικά τόσο για την προστασία του από ασθένειες όσο και για την αύξηση του ανοσοποιητικού του συστήματος.
Μέλημα και στόχο μας αποτελεί η προσφορά στον καταναλωτή προϊόντων σταθερά υψηλής ποιότητας και μοναδικής γευστικότητας, απαλλαγμένων πλήρως από φυτοφάρμακα, ορμόνες και χημικά πρόσθετα, τηρουμένων όλων τις διαδικασιών της ορθής βιολογικής πρακτικής.
Πέρα από το βασικό μας μέλημα υπάρχει και ένας απώτερος στόχος/σκοπός που ευελπιστούμε να επιτύχουμε σε βάθος χρόνου. Επιδιώκουμε να αφυπνίσουμε οικολογικά κάθε καταναλωτή ώστε να κατανοήσει τη σημαντικότητα της αειφόρου διατήρησης των πόρων της φύσης, που σημαίνει ότι δεν πρέπει να θέτουμε σε κίνδυνο τη δυνατότητα των μελλοντικών γενεών να καλύπτουν τις αντίστοιχες δικές τους ανάγκες από αυτήν.
Με αυτόν το γνώμονα παράγουμε και ποιοτικά προϊόντα με κοινωνική και περιβαλλοντική ευθύνη.
www.inoni.gr