Bioma - βιολογικό φυτώριο

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

23.12.12

Λήψη συνδέσμου
Facebook
X
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

ΔΙΑΦΟΡΑ

Λήψη συνδέσμου
Facebook
X
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

Δημοφιλείς αναρτήσεις

MOUNTAIN TEA: THE AMAZING PROPERTIES OF THE GREEK HERB

Greek Mountain Tea, or Sideritis… This native herb of the mountainous areas of Greece is one of the most recognizable and favourite herbs of our country, worldwide it is also known as "Greek Mountain Tea." Its beneficial properties made it famous even in the scientific community, while its taste and aroma take us on a small trip down our memory lane, a trip to the years of our childhood. Despite it being traditionally considered a tonic, mainly consumed during the winter, you can enjoy it cold as well, without the addition of any sweetener. "A superior tea comes from the higher mountains" an ancient Chinese proverb says… "The Greek mountains" the German scientists add today. And that's because they believe that the wondrous properties of the mountain tea are an important "weapon" in the fight against Alzheimer, a disease which causes deterioration to the brain’s cells. More than 800,000 people suffer from that disease in Germa...

Θρούμπι - Satureja thymba

φωτ. αρχείο: Κτήμα Βίωμα Satureja thymbra , winter savory of the Labiatae family is a wild species growing in tuffs or heads as many other Labiatae. It attains a height of 30-40 cm and grows spontaneously around the Mediterranean basin. In Crete it is widespread and a common plant in the typical marquis. The plants growing at low altitudes are softer both in appearance and in aroma than the plants growing at higher altitudes. The leaves and flowers of Satureja have been used since antiquity to combat infections and to preserve foods due to their anti bacterial activity. We collect Satureja in June when the plants are in full bloom from several populations growing in the southwestern part of Crete (Sfakia), along riverbeds and near to the sea. The new branches with leaves and flowers are clipped leaving the main body and a few new branches to regenerate, and distilled immediately. Collecting Saturejameans to share the plants with the bee...

Τα άγρια χόρτα στην “κρητική δίαιτα”

Δρ Κώστας Δ. Οικονομάκης, Διατελέσας Τακτικός Ερευνητής του ΕΘΙΑΓΕ “Τρώμε ό,τι πέμπει ο Θεός” απάντησε η ενενηντάχρονη Κρητικιά ρίχνοντας αφοπλιστικά το σπινθηροβόλο βλέμ- μα της στη γεμάτη περιέργεια αλλά και με ικανή δόση υστεροβουλίας ερώτηση της εξ Αθηνών νεαρής δημοσιογράφου “τι τρώτε και διατηρείστε τόσο ακμαία, είναι η κρητική διατροφή αυτή που σας δίνει τόση ζωντάνια και υγεία;”. Προφανώς ενδόμυχα θα σκεφτόταν “βρε γιαγιά εσύ έφτασες τα 90, ανάθρεψες πέντε παιδιά και κρατείς το νοικοκυριό σου σήμερα μόνη χωρίς βοήθεια από κανένα, ενώ εγώ στα 25 μου θέλω δέκα καφέδες την ημέρα για να σταθώ στα πόδια μου. Άσε και το δέρμα σου που γυαλίζει ροδαλό και τσιτωμένο λες και έχεις κάνει botox, μήπως το θαύμα οφείλεται στη διατροφή σου;” Οι διατροφικές συνήθειες κάθε λαού δεν είναι τίποτα άλλο παρά το καταστάλαγμα μιας περιπέτειας που ξεκινά πολλά-πολλά, εκατοντάδες χρόνια πριν, και που είχε εναγώνιο στόχο την ικανοποίηση των καθημερινών αναγκών σε τροφή. Όταν εξασφαλιζόταν ...

Dittany of Crete herb

Origanum dictamnus L., herba This is a summary of the scientific conclusions reached by the Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) on the medicinal uses of dittany of Crete herb. The HMPC conclusions are taken into account by EU Member States when evaluating applications for the licensing of herbal medicines containing dittany of Crete. This summary is not intended to provide practical advice on how to use medicines containing dittany of Crete herb. For practical information about using dittany of Crete medicines, patients should read the package leaflet that comes with the medicine or contact their doctor or pharmacist. What is dittany of Crete herb? Dittany of Crete herb is the common name for the flowering above-ground (aerial) parts of Origanum dictamnus L. The plant is cultivated or gathered to obtain the above-ground parts for medicinal use. Preparations of the herb are obtained by comminuting (reducing into tiny pieces) t...

Olympus Herb - Greek mountain Tea reinvented!

About OlympusHerb Ltd. In 2012 a small group of people, passionate about herbs, commenced a reasearch of the variety and cultivation of herbs. After a careful selection of variety and ideal sites in the most untouched locations of Greece, in 2014 the first planting took place, while in 2016 we started our first co-operation with independent growers. Our love for Mountain Tea has always been there! In December 2016 OlympusHerb IKE, a processing and packaging company, was established aiming at the optimization of quality in all levels of production, from the mountain to the cup. The process of cultivation, collection and drying are perrormed in the most natural way, without machines and with zero environmental footprint. At the company's facilities we follow the most efficient ways to ensure the clarity and purity of our products at all levels of production. The company is certified by the following ISO 22000 for food safety Bio Certificate Bar...

ΘΥΜΑΡΙ (THYME): ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΚΗ - ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

ΘΥΜΑΡΙ (THYME): ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΚΗ - ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Δήμητρα Δαφερέρα, Πέτρος Α. Ταραντίλης και Μόσχος Πολυσίου http://www.iama.gr/ethno/thymus_files/thymus_Daferera-Tarantilis-Polusiou.pdf

Άνθος Μποράγκου (Borago officinalis)

Άνθος Μποράγκου στον κήπο του φυτωρίου. 2011, (φωτ.αρχείο - Κτήμα Βίωμα)

Φύλλο Ρίγανης Ελληνικής στο Φυτώριο...

Το φυτό της Τομάτας (βοτανικοί χαρακτήρες)

Ρίζα: Είναι φυτό με κεντρικό ριζικό σύστημα , με πολλές δευτερεύουσες ρίζες και ριζικά τριχίδια. Είναι σε γενικές γραμμές εύκολη η μεταφύτευση του γιατί παράγει γρήγορα ρίζα. Μπορεί να φτάσει και τα 60 εκ. βάθος μέσα στο έδαφος. Βλαστός: Έχει σχήμα κυλινδρικό και είναι εσωτερικά «γεμάτος». Μπορεί να φτάσει σε μεγάλο ύψος εάν η ποικιλία Τομάτας είναι αναρριχώμενη. Περιέχει χυμούς και είναι εύθραυστος. Φύλλα: έχουν χρώμα σκούρο πράσινο στην πάνω επιφάνεια και ανοιχτό πράσινο στην κάτω. Στις ποικιλίες Τομάτας με μεγάλο καρπό τα φύλλα είναι μεγαλύτερου μεγέθους από τις μικρόκαρπες. Ταξιανθία Τομάτας (φωτ. αρχε'ιο: Κτήμα Βίωμα). Άνθος: Τα άνθη της Τομάτας εμφανίζονται σε Ταξιανθίες , δηλαδή σε ομάδα. Κάθε ομάδα αποτελείται συνήθως από 6 – 8 άνθη. Οι Ταξιανθίες λοιπόν, βρίσκονται πάνω στους βλαστούς και εμφανίζονται όσο προχωράει η ανάπτυξη του φυτού. Το άνθος αποτελείται από 5 ή περισσότερα σέπαλα, 5 ή περισσότερα πέταλα, ...

Φάκελος βιολογικά τρόφιμα

Όσο πιο πολύ αδιαφορούμε και μολύνουμε το περιβάλλον το οποίο μας τρέφει, τόσο πληθαίνουν τα κρούσματα διατροφικών σκανδάλων, σαν το σχετικά πρόσφατο παράδειγμα των ιδιαίτερα επιβιβασμένων με επικίνδυνα βαρέα μέταλλα κηπευτικών, που έρχονται στο τραπέζι μας από τον κάμπο των Θηβών και των Οινοφύτων, εξαιτίας της μόλυνσης του ποταμού Ασωπού από τα απόβλητα των βιομηχανιών της περιοχής. Τότε είναι που η λύση της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων δείχνει ακόμη πιο ελκυστική και όλο και περισσότεροι σκέφτονται να στραφούν προς αυτά. Γιατί όμως διστάζουν; Πού οφείλεται το γεγονός ότι η χώρα μας έχει τη χαμηλότερη παραγωγή και κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη (κάτω του 3%); Γιατί μέσα στην περίοδο της κρίσης μειώνονται τα εδάφη που καλλιεργούνται σύμφωνα με τη βιολογική γεωργία; Είναι, τελικά, πιο ασφαλή, πιο θρεπτικά και πιο νόστιμα τα βιολογικά τρόφιμα; Πόσο πιο ακριβά είναι από τα συμβατικά; Επειδή πολλοί αναρωτιόμαστε όλα αυτά και ακόμα περισσότερα, απο...

Σχετικά blogs

Herbs Farmers and herbs companies in Greece

BioAroma Crete: Η κρητική εταιρεία που αξιοποιεί τεχνικές από την εποχή των Μινωιτών! - Ο Μανούσος Πεδιαδίτης, χημικός και ιδρυτής της BioAroma Crete, μιλάει σήμερα στο epixeiro.gr για τα προϊόντα της συγκεκριμένης εταιρείας αλλά και για ...
Πριν από 6 χρόνια

Από το Blogger

Bioma - organic plant nursery