Η βιολογική γεωργία αναπτύσσει μια δυναμική τόσο σε ελλαδικό, όσο σε πανευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της IFOAM και της FiBL παγκοσμίως στο τέλος του έτους 2008 καλλιεργούνταν με τον βιολογικό τρόπο παραγωγής 35.243.365 εκτάρια (ha) έκταση που αντιπροσώπευε το 0,82% της συνολικά καλλιεργούμενης έκτασης στις χώρες που ασκούσαν βιολογική γεωργία, ενώ ο αριθμός των βιοκαλλιεργητών ανέρχονταν στον αριθμό των 1.381.154.
Σε πανευρωπαϊκό επίπεδο χρήσιμες πληροφορίες παρέχονται από το site organic-world.net και πιο συγκεκριμένα στη σελίδα:
Από την αποτίμηση των στατιστικών στοιχείων προκύπτουν χρήσιμα συμπεράσματα. Είναι εμφανής η αυξητική τάση των καλλιεργούμενων εκτάσεων με βιολογική μέθοδο παραγωγής σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η οποία αποδίδεται στους παρακάτω πίνακες γράφηματα (αν και η στατιστική επεξεργασία για το έτος 2009 δεν έχει ολοκληρωθεί). Η αύξηση είναι ευδιάκριτη και σε επίπεδο παραγωγών βιολογικών προϊόντων.
ΕΤΟΣ
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
2008
|
2009
|
ΕΚΤΑΡΙΑ (ΟΛΗ Η ΕΥΡΩΠΗ)
|
6.130.083
|
6.355.925
|
6.777.629
|
7.322.634
|
7.737.435
|
8.284.951
|
8.967.879
|
ΕΚΤΑΡΙΑ (ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΕΝΩΣΗ)
|
5.706.127
|
5.791.395
|
6.255.459
|
6.763.110
|
7.139.692
|
7.648.639
|
8.324.270
|
% ΤΩΝ ΚΑΛΛ. ΕΚΤΑΣΕΩΝ
(ΟΛΗ Η ΕΥΡΩΠΗ)
|
3,14%
|
3,23%
|
3,50%
|
3,74%
|
4,03%
|
4,32%
|
4,70%
|
% ΤΩΝ ΚΑΛΛ. ΕΚΤΑΣΕΩΝ (ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ)
|
1,25%
|
1,28%
|
1,37%
|
1,52%
|
1,62%
|
1,74%
|
1,88%
|
ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ
| 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
| ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ | 164.885 | 164.132 | 187.770 | 203.824 | 212.293 | 222.513 | 233.271 |
| ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ | 141.356 | 141.917 | 163.781 | 179.463 | 185.880 | 196.649 | 204.662 |
Η Ελλάδα έχει αυξήσει σημαντικά τα ποσοστά των βιολογικά καλλιεργούμενων εκτάσεων σε σχέση με τις συνολικά καλλιεργούμενες εκτάσεις σε επίπεδο χώρας, ωστόσο υστερούμε αρκετά σε σχέση με αρκετές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης καθώς βρισκόμαστε στην 16 σε σύνολο 27 χωρών όσον αφορά το ποσοστό της βιολογικά καλλιεργούμενης έκτασης.
| ΧΩΡΑ | ΕΚΤΑΣΗ (ha) | % ΕΠΙ ΤΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚΑ
ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΗΣ ΕΚΤΑΣΗΣ |
| 1 | Austria | 491.825 | 17,44% |
| 2 | Sweden | 336.439 | 10,79% |
| 3 | Estonia | 87.346 | 9,63% |
| 4 | Latvia | 161.625 | 9,11% |
| 5 | Czech Republic | 341.632 | 8,04% |
| 6 | Italy | 1.002.414 | 7,87% |
| 7 | Slovakia | 140.755 | 7,27% |
| 8 | Portugal | 229.717 | 6,61% |
| 9 | Finland | 150.374 | 6,56% |
| 10 | Slovenia | 29.838 | 6,10% |
| 11 | Denmark | 150.104 | 5,64% |
| 12 | Germany | 907.786 | 5,35% |
| 13 | Lithuania | 122.200 | 4,61% |
| 14 | United Kingdom | 737.631 | 4,57% |
| 15 | Spain | 1.129.844 | 4,54% |
| 16 | Greece | 317.824 | 3,84% |
| 17 | Hungary | 122.816 | 2,90% |
| 18 | Luxembourg | 3.535 | 2,70% |
| 19 | Netherlands | 50.434 | 2,61% |
| 20 | Belgium | 35.721 | 2,60% |
| 21 | France | 580.956 | 2,12% |
| 22 | Poland | 313.944 | 2,03% |
| 23 | Cyprus | 2.322 | 1,59% |
| 24 | Ireland | 44.751 | 1,08% |
| 25 | Romania | 140.132 | 1,02% |
| 26 | Bulgaria | 16.663 | 0,55% |
| 27 | Malta | 12 | 0,12% |
| Total | 7.648.639 | 4,32% |
|
