Ένας βιοκαλλιεργητής
που κατάφερε να "μιλάει" με τις καλλιέργειές του, να
"αφουγκράζεται" τους σφυγμούς των φυτών του, ήταν φυσικό επακόλουθο
να καταγράψει αυτές τις κουβέντες και εμπειρίες του. Αυτό προσπαθεί να πετύχει
με το παρόν εγχειρίδιο ο Κώστας Σπαντιδάκης. Και το κατάφερε σε μεγάλο βαθμό.
Γιατί οι πρακτικές του γνώσεις και δεξιοτεχνίες, που παραθέτει για την
οικολογική καλλιέργεια των βασικότερων υπό κάλυψη κηπευτικών ειδών, είναι ό,τι
καλύτερο υλικό θα μπορούσε κανείς να προσφέρει στην προσπάθεια προώθησης του
αειφορικού αυτού αγροδιατροφικού συστήματος.
Συγγραφέας: Σπαντιδάκης Κώστας
Ιδιωτική έκδοση (2002)